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雙孢蘑菇栽培中出現的問題及對策１♦☜☞☝✍☚☛☟✌✽✾✿❁❃、播種后管理 播種后菌絲生長不良✵✶✷✸✹✺✻✼❄❅、菌種不萌發⒥⒦⒧⒨⒩⒪⒫⒬⒭⒮⒯⒰⒱⒲⒳⒴⒵❆❇❈❉❊†☨✞✝☥☦☓☩☯、不吃料⒃⒄⒅⒆⒇⒈⒉⒊⒋⒌⒍⒎⒏⒐⒑⒒⒓、只在料面生長及出現萎縮等現象時應及時查找原因ⓊⓋⓌⓍⓎⓏⓐⓑⓒⓓⓔⓕⓖⓗⓘⓙ，采取補救措施♦☜☞☝✍☚☛☟✌✽✾✿❁❃。當料有氨臭味時❣❦❧♡۵，應在料內戳洞㈧㈨㈩⑴⑵⑶⑷⑸⑹⑺⑻⑼⑽⑾⑿⒀⒁⒂，加強通風換氣❣❦❧♡۵。若料偏干☧☬☸✡♁✙♆。，、＇：∶；，可每天向覆蓋的報紙噴水兩次❻❼❽❾❿⓫⓬⓭⓮⓯⓰。...
2023-08-29 -
雙孢蘑菇栽培管理
１ⓣⓤⓥⓦⓧⓨⓩ、播種 溫度降至２７℃以下時開始播種⒔⒕⒖⒗⒘⒙⒚⒛ⅠⅡⅢⅣⅤⅥⅦⅧⅨⅩⅪⅫⅰⅱ，一般用撒播⑰⑱⑲⑳⓪⓿❶❷❸❹❺，將菌種量的３／４均勻撒于料表面✤✥❋✦✧✩✰✪✫✬✭✮✯❂✡★✱✲✳✴，用小叉子伸入料厚的一半ⓚⓛⓜⓝⓞⓟⓠⓡⓢ，輕輕抖動☾☽❄☃，使菌種均勻分布到料內㈠㈡㈢㈣㈤㈥㈦，然后將剩余的１／４菌種均勻撒于料表面上ⓚⓛⓜⓝⓞⓟⓠⓡⓢ，并用木條拍打壓實...
2023-08-29 -
雙孢蘑菇培養料的堆制發酵
培養料一般采用二次發酵⒃⒄⒅⒆⒇⒈⒉⒊⒋⒌⒍⒎⒏⒐⒑⒒⒓，也稱前發酵⒃⒄⒅⒆⒇⒈⒉⒊⒋⒌⒍⒎⒏⒐⒑⒒⒓、后發酵⒥⒦⒧⒨⒩⒪⒫⒬⒭⒮⒯⒰⒱⒲⒳⒴⒵❆❇❈❉❊†☨✞✝☥☦☓☩☯。前發酵在棚外進行✤✥❋✦✧✩✰✪✫✬✭✮✯❂✡★✱✲✳✴，后發酵在消好毒的棚內進行⒥⒦⒧⒨⒩⒪⒫⒬⒭⒮⒯⒰⒱⒲⒳⒴⒵❆❇❈❉❊†☨✞✝☥☦☓☩☯，前發酵大約需要２０天左右♦☜☞☝✍☚☛☟✌✽✾✿❁❃，后發酵需要５－7天♀☿☼☀☁☂☄。全部過程大約需要22－28天❻❼❽❾❿⓫⓬⓭⓮⓯⓰。 １．培養料稻草預濕 在堆料場進行...
2023-08-29 -
雙孢蘑菇生物學特性
ｌ．營養 雙孢菇是一種腐生菌⒜⒝⒞⒟⒠⒡⒢⒣⒤，不能進行光合作用㈧㈨㈩⑴⑵⑶⑷⑸⑹⑺⑻⑼⑽⑾⑿⒀⒁⒂，配料時①②③④⑤⑥⑦⑧⑨⑩⑪⑫⑬⑭⑮⑯，稻草中須加入適量的糞肥（如牛☧☬☸✡♁✙♆。，、＇：∶；、羊ⓣⓤⓥⓦⓧⓨⓩ、馬♀☿☼☀☁☂☄、豬☾☽❄☃、雞和人糞尿等）ⓊⓋⓌⓍⓎⓏⓐⓑⓒⓓⓔⓕⓖⓗⓘⓙ，還須加入適量的氮❣❦❧♡۵、磷①②③④⑤⑥⑦⑧⑨⑩⑪⑫⑬⑭⑮⑯、鉀❋❀⚘☑✓✔√☐☒✗✘ㄨ✕✖✖⋆✢✣、鈣♀☿☼☀☁☂☄、硫等元素☾☽❄☃。合理的配方是獲得高產的一個重要因素⓱⓲⓳⓴⓵⓶⓷⓸⓹⓺⓻⓼⓽⓾。 ２...
2023-08-29 -
香菇的出菇管理
生理成熟尤其轉色正常的菌筒㈧㈨㈩⑴⑵⑶⑷⑸⑹⑺⑻⑼⑽⑾⑿⒀⒁⒂，經溫差⑰⑱⑲⑳⓪⓿❶❷❸❹❺、濕差和光的刺激㊀㊁㊂㊃㊄㊅㊆㊇㊈㊉，就會自然形成菇蕾①②③④⑤⑥⑦⑧⑨⑩⑪⑫⑬⑭⑮⑯。催蕾出菇應掌握好以下要點： 1.溫差刺激 利用北方晝夜溫差大的氣候特點✤✥❋✦✧✩✰✪✫✬✭✮✯❂✡★✱✲✳✴，通過白天采光增溫❣❦❧♡۵、晚上揭膜通風❣❦❧♡۵，棚內ⓣⓤⓥⓦⓧⓨⓩ、外的溫差可達10℃以上⒜⒝⒞⒟⒠⒡⒢⒣⒤。...
2023-07-25 -
香菇的發菌管理
料袋接種香菇后為菌絲增殖期⑰⑱⑲⑳⓪⓿❶❷❸❹❺，由于菌絲旺盛代謝產生大量呼吸熱而使料溫上升ⅲⅳⅴⅵⅶⅷⅸⅹⒶⒷⒸⒹ。菌絲增殖期結束后①②③④⑤⑥⑦⑧⑨⑩⑪⑫⑬⑭⑮⑯，此升溫現象自動消失ⅲⅳⅴⅵⅶⅷⅸⅹⒶⒷⒸⒹ。培養菌袋的環境要求清潔☈⊙☉℃℉❅、干燥㈠㈡㈢㈣㈤㈥㈦、涼爽❣❦❧♡۵、通風ⓣⓤⓥⓦⓧⓨⓩ、暗光☈⊙☉℃℉❅，以通風干燥尤為重要⓱⓲⓳⓴⓵⓶⓷⓸⓹⓺⓻⓼⓽⓾。菌袋排放⒃⒄⒅⒆⒇⒈⒉⒊⒋⒌⒍⒎⒏⒐⒑⒒⒓，按井字形疊高...
2023-07-25 -
香菇接種方式
多年生產實踐證明下述接種辦法好： 1. 多穴接種 此方法的優點是可縮短香菇發菌期♦☜☞☝✍☚☛☟✌✽✾✿❁❃。若用木屑菌種❋❀⚘☑✓✔√☐☒✗✘ㄨ✕✖✖⋆✢✣，采用邊打穴ⓣⓤⓥⓦⓧⓨⓩ、邊接種㈠㈡㈢㈣㈤㈥㈦、邊封口的程序較合適⒥⒦⒧⒨⒩⒪⒫⒬⒭⒮⒯⒰⒱⒲⒳⒴⒵❆❇❈❉❊†☨✞✝☥☦☓☩☯。接種時嚴格無菌操作ⒺⒻⒼⒽⒾⒿⓀⓁⓂⓃⓄⓅⓆⓇⓈⓉ，打穴與接種均采用彈簧接種器ⓚⓛⓜⓝⓞⓟⓠⓡⓢ，最好三人配合：一人...
2023-07-25 -
香菇實用栽培技術
在北方栽培香菇亦有一些問題✺ϟ☇♤♧♡♢♠♣♥，如春栽氣溫低初期發菌慢ⓊⓋⓌⓍⓎⓏⓐⓑⓒⓓⓔⓕⓖⓗⓘⓙ，后期氣溫高不利于出菇㊀㊁㊂㊃㊄㊅㊆㊇㊈㊉。秋季栽培適溫期短促㈧㈨㈩⑴⑵⑶⑷⑸⑹⑺⑻⑼⑽⑾⑿⒀⒁⒂，菌絲成熟遲ⓚⓛⓜⓝⓞⓟⓠⓡⓢ，當年難以適時轉色出菇⒜⒝⒞⒟⒠⒡⒢⒣⒤。為解決這些問題ⓚⓛⓜⓝⓞⓟⓠⓡⓢ，須掌握下列知識： 一⒃⒄⒅⒆⒇⒈⒉⒊⒋⒌⒍⒎⒏⒐⒑⒒⒓、適時播種 根據香菇不同生長階段...
2023-07-25 -
雞腿蘑栽培工藝
1.熟料栽培栽培菌棒的制作與栽培種相同☧☬☸✡♁✙♆。，、＇：∶；。將培養好的菌袋脫袋后橫排或豎排放入畦中♦☜☞☝✍☚☛☟✌✽✾✿❁❃，菌棒間間隔2～3厘米☾☽❄☃，填以肥土ⓊⓋⓌⓍⓎⓏⓐⓑⓒⓓⓔⓕⓖⓗⓘⓙ，每平方米排放30個菌棒♦☜☞☝✍☚☛☟✌✽✾✿❁❃，排放完后☈⊙☉℃℉❅，再覆土3厘米左右⒜⒝⒞⒟⒠⒡⒢⒣⒤。如果土壤太干⑰⑱⑲⑳⓪⓿❶❷❸❹❺，可稍噴水ⓣⓤⓥⓦⓧⓨⓩ，然后蓋上事先用5%來蘇...
2023-07-25 -
雞腿蘑菌種制作
1.母種制作雞腿蘑菌種主要采用組織分離法得到純菌種☾☽❄☃。雞腿蘑菌絲在PDA培養基(馬鈴薯200克✺ϟ☇♤♧♡♢♠♣♥，葡萄糖20克☾☽❄☃，瓊脂20克ⅲⅳⅴⅵⅶⅷⅸⅹⒶⒷⒸⒹ，加水至1000毫升)上生長良好❻❼❽❾❿⓫⓬⓭⓮⓯⓰。在以下加富培養基或麥粒煎汁培養基上菌絲生長得更好㈧㈨㈩⑴⑵⑶⑷⑸⑹⑺⑻⑼⑽⑾⑿⒀⒁⒂。(1)馬鈴薯200克...
2023-07-25
